在劳动争议中，未签订劳动合同的情况较为常见。对于劳动者而言，如果未与雇主签订劳动合同，是否意味着在仲裁或诉讼中胜算不大呢？本文将就此问题进行探讨。

首先，我们需要了解，根据《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应当与劳动者签订书面劳动合同。如果用人单位未与劳动者签订劳动合同，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资。这意味着，即使未签订劳动合同，劳动者仍有法律上的权利。

那么，在仲裁或诉讼中，未签订劳动合同是否会影响胜算呢？实际上，胜算的大小取决于多个因素，包括案件的具体情况、证据的充分性、法律依据的适用等。如果劳动者能够提供充分的证据证明与用人单位存在劳动关系，如工资单、工作记录、同事证言等，那么在仲裁或诉讼中仍然有可能获得支持。

此外，法律规定对于未签订劳动合同的情况有一定的制裁措施。如果用人单位故意不与劳动者签订劳动合同，或者签订的劳动合同内容不合法，劳动者可以向劳动监察部门投诉，或者通过仲裁和诉讼途径维护自己的权益。

然而，需要注意的是，未签订劳动合同可能会使劳动者在仲裁或诉讼中面临一定的困难。例如，如果劳动者无法提供充分的证据证明与用人单位存在劳动关系，可能会对仲裁或诉讼结果产生不利影响。

综上所述，未签订劳动合同并不意味着在仲裁或诉讼中胜算不大。劳动者的胜算取决于案件的具体情况、证据的充分性、法律依据的适用等多个因素。如果劳动者能够提供充分的证据证明自己的权益受到了侵害，仍然有可能获得支持。因此，在面临劳动纠纷时，劳动者应当积极维护自己的权益，寻求法律援助和咨询，以便更好地维护自己的利益。